Description

Un pain façonné dans le respect du geste et du temps.

Travaillé à la main, ce pain de tradition révèle une croûte généreuse et une mie souple, développées grâce à une fermentation maîtrisée.
Chaque étape est pensée pour sublimer la matière et offrir un goût authentique, profond et équilibré.

Un indispensable du quotidien, revisité avec exigence et savoir-faire.


Caractéristiques

  • Fabrication : artisanale, façonnage Ă  la main
  • Farine : sĂ©lectionnĂ©e avec exigence
  • Fermentation : lente et maĂ®trisĂ©e
  • Texture : croĂ»te croustillante, mie moelleuse
  • GoĂ»t : riche, authentique

💡 Conseil dégustation

Idéal à tout moment de la journée, il accompagne aussi bien les mets salés que sucrés.
À déguster légèrement toasté pour révéler toute sa richesse aromatique.